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J'ai 50 ans et... après

La graine de chia, quésako ?

20 Janvier 2018, 07:12am

Publié par jai50ans

La graine de Chia, on a vécu des années sans et puis aujourd’hui elle est devenue indispensable. Indispensable pour contrer les conservateurs ou additifs chimiques qu’on nous donne à manger ? Ou indispensable pour être dans le mouv’, moove en anglais pour faire fashion. What’is the question ? (petit clin d’œil à Jany notre future bilingue de la team beautés majuscules)

D’où vient-elle ? Qui est-elle ? Que me veut-elle ? Pourquoi me poursuit-elle ? Je la vois partout, dans les magasins bios, dans tous les rayons bios des grandes surfaces… Bon d’accord j’ai qu’à pas y aller mais je suis devenue accro aux produits naturels alors je traque moi aussi le produit miracle !

Petit historique, figurez-vous que cette graine était cultivée par les incas 2000 ans avant JC, dixit Wikipédia ! C’est fou, c’est en 1990 qu’un nutritionniste la remet au goût du jour car riche en lipides et oméga 3. Cette graine est une variété de sauge, et comme vous savez la sauge c’est bon pour nous les quinquas, j’en ai déjà parlé et toutes les gammes de compléments alimentaires la distribuent.

Donc ses propriétés sont une bénédiction pour la quinqua ménopausée que  je suis.

Elle fait chuter la pression artérielle,

diminue le taux de cholestérol,

calme l’appétit,

permet d’assimiler plus facilement les protéines par l’organisme

                       riche en acides gras, oméga 3, potassium, magnésium                

c’est bon pour l’élasticité de la peau, bon pour le transit, et aussi pour la cognitivité des neurones.

Que du bonheur, donc j’en mets dans mon yaourt du matin avec mon muesli, dans ma salade du midi, et dans mon potage du soir si j’y pense. Attention pas une cuillère à soupe non plus !!!! 20g maximum par jour.

Dites-moi si vous connaissez et si vous la consommez ?

 

Commenter cet article

helene 08/07/2019 11:14

Merci pour ce rappel des bienfaits de cette graine, interessant ! Bizzz Nadine

Soriano 06/07/2019 21:16

Je la connais et la consomme depuis 10 jour et elle a littéralement changé ma vie moins faim plus d insomnie et le transit c est miraculeux elle vas faire partie de ma vie maintenant merci pour m avoir fait connaitre cette petite graine moi je l aime humide avec yaourt

jai50ans 06/07/2019 22:23

L'idéal c'est de le préparer avant pour que ça gonfle un peu avant. Moi aussi je l'ai adopté po nctuellement

Rebecca G. 24/04/2018 15:35

Oh oui, je la connais et je l'adore!! Perso, je peu même la manger seule à la petite cuillère... Je la préfère à sec, plutôt qu'humide car elle devient vite "gélatineuse"... Merci pour ce bel article qui fait du bien, j'avais oublié tous les bienfaits de cette graine!! :D

jai50ans 24/04/2018 18:22

je ne la laisse pas trop se gorger de liquide parce que sinon c'est vite écoeurant. C'est plein de bienfaits surtout bon pour le transit ! Merci pour ta visite chère Rebecca.

jaivoulutester 25/02/2018 18:09

la graine de chia, je la consomme, de temps en temps, en la faisant gonfler dans du lait de riz, avec des framboises. Mais te dire si elle m'apporte quelque chose...je n'en sais rien! merci pour tes infos! bises

jai50ans 26/02/2018 11:37

J'en suis au même stade que toi, mais je lui trouve tout de même une bonne action sur mon transit, alors je continue !!! Bon lundi

Cinzia 23/01/2018 19:05

déjà essayés ... mais bof
trop chèrs car à la mode

les graines de lin on les mêmes vertus et coûte beaucoup moins ;-)

bisous
Lady Z

jai50ans 25/01/2018 20:53

Avec mon traitement levothyrox je ne peux pas prendre les graines de lin !!!

Visiteuse 20/01/2018 17:44

Hello Nadine,

Déjà grand merci d’avoir énuméré les propriétés et vertus de chia que j’ignorais pour la plupart. J’avais retenu le bon rapport protéinique et le pouvoir gélifiant de cette micro-graine.
J’en ai donc toujours dans le tiroir à épicerie.
Sur le plan gustatif c’est quand même zéro intérêt : aucun goût.
J’ai essayé dans du kéfir avec d’autres graines et des morceaux de fruits, on met le verre au frais et quelques heures après cela devient une sorte de gelée (assez bizarre). Sinon j’en mets aussi dans la soupe de légumes. J’ai essayé également dans les gâteaux au yaourt.
Bon week-end.

jai50ans 21/01/2018 11:48

oui la graine de chia a quelques propriétés très interessantes mais associée à d'autres car seule ce n'est pas très goutu !!!

Solange 20/01/2018 16:17

CC Nadine,
C'est fou car j'en aussi aussi beaucoup entendu parlé et j'ai commencé cette semaine, j'en prends le matin dans mon muesli bio et je le prépare un peu à l'avance pour que ça gonfle et oui attention j'ai lu pas plus 1 cuillère 1/2 par jour je n'ai pas encore vu les effets mais le gout ne me dérange pas?
Bonne journée,
Bisous

jai50ans 21/01/2018 11:50

Ah oui c'est comme tout pas d'excès, pas plus de 20g. apparemment j'ai oublié de le mettre dans l'article ! bon dimanche.

sophie 20/01/2018 15:29

Je ne connais que de nom, je n'ai jamais testé encore, tu nous diras si cela fait de super effets? :)

Marika 02/08/2019 10:47

A quoi correspond 20g? Merci ????

Jo Ridée Rieuse 20/01/2018 09:52

Dis donc, ça à l'air d'être un vrai produit miracle. Je vais donc aller faire un tour dans un magasin bio pour en acheter.

jai50ans 20/01/2018 15:28

Ca peut pas faire de mal. Merci pour ta visite.

Poulette 20/01/2018 09:03

Coucou, je ne connais pas du tout mais en ai entendu parlé vaguement. Ce que j'aimerais savoir c'est ce qu'elle t'a apporté (où à d'autres lectrices ) après en avoir pris régulièrement car il est toujours intéressant d'avoir des retours avant un achat (tout du moins me concernant ). Merci Nadine et bon week end. Poulette

jai50ans 20/01/2018 15:31

La graine de chia fait partie d'autres aliments que j'ai intégré à ma nouvelle alimentation pour varier les gouts mais aussi les bienfaits. Ce que je peux dire c'est que souvent après manger j'étais raplapla et que maintenant je suis plus énergique. Merci pour ta visite

Francoise 20/01/2018 08:28

Hello, oui j en consomme une cuillère à soupe chaque matin dans mon muesli depuis plusieurs mois. Est ce que je vois une différence sur tous les bénéfices que tu as énuméré non, mais vu qu il paraît que c est bon je continue. Belle et bonne journée. Bises

jai50ans 20/01/2018 15:33

C'est sur qu'il ne va pas se passer des changements spectaculaires mais je trouve ma santé meilleure, avec graine de chia mais aussi d'autres aliments. Oui c'est un peu de ci, un peu de ça, de la variété dans l'alimentation. Merci pour ta visite

Janachète 20/01/2018 07:59

Je ne dois pas être dans le "mouve" malgré mes cours d'anglais (merci pour le clin d'oeil) car je ne connaissais pas .
Je suis loin d'être bilingue hélas il y a encore du boulot .
Mais cette graine semble avoir des vertus qui me conviendraient bien .
Je vais m'en acheter .j'espère que ça a bon goût

jai50ans 20/01/2018 15:34

Elle n'a pas un gout particulièrement prononcé, ca se mélange en petites quantités dans des salades, muesli, etc... Tu me diras ce que tu en penses. Bises Jany bon week-end

Sylvie 20/01/2018 07:31

Bonjour,
Personnellement,je consomme le chia( attention, pas plus de 15-20g/jour) au petit déjeuner, dans mes flocons d’avoine. Je prépare ma mixture la veille ( flocons graines chia qq raisins secs pour sucrer naturellement, arrosé de lait végétal )... le matin, tout a bien gonflé : soit je déguste tel quel soit tiède après passage au micro onde... c’est bon, c’est très rassasiant. Les graines de chia trempées dans un peu d’eay peuvent remplacer les œufs dans certaines préparations... elles sont bourrées de protéines... on peut en faire des puddings, graines et lait végétal, on laisse bien tremper, les graines absorbent le lait et on recouvre de coulis de fruits ou de fruits coupés en minuscules dès.. etc... aller ds un magasin bio bon gourmand, on y trouve les moins chères.. belle journée

jai50ans 20/01/2018 15:38

Oui Sylvie je les prends Bio bon gourmand, pas cher. Merci pour les petites recettes. Merci pour ta visite