L'art de la frugalité
Dominique Loreau est mon maitre en matière de minimalisme, j'ai lu "l'art de l'essentiel", et j'ai suivi bons nombres de ses conseils.
J'ai découvert à la médiathèque "L'art de la frugallité et de la volupté" du même auteur. Et je me rends compte que ce livre résume tout à fait mon état d'esprit face à la nourriture.
Qui n'a pas entendu ses parents lui seriner de finir son assiette même s'il n'a plus faim, se permettre de jouer sur notre culpabilité car dans le monde des tas d'enfants meurent de faim.
Dominique Loreau parle du plaisir de manger, notre corps sait ce qui est bon pour lui, ce qu'il a besoin à tel moment de la journée, à tel moment de l'année. Il faut ré-apprendre à l'écouter, et entendre nos véritables besoins.
J'ai découvert le plaisir de manger tardivement, donc ce moment routinier doit me ressembler, je dois y trouver un sens, réveiller mes sens : la vue, l'odorat, le goût.
J'aime préparer mon assiette et y mettre tout mon repas, y voir une belle harmonie de couleurs, y deviner les bons produits achetés, se préparer des bentos si on ne mange pas à la maison, j'adore.
Mon homme commence à lorgner les plats que je me prépare et se rends compte que c'est aussi consistant, que les gouts sont plus subtils et qu'il digère plus facilement !
Dans son livre Dominique Loreau nous livre ses secrets, ses habitudes de vie saine, des recettes simples, les explications psychologiques sur notre rapport à la nourriture. N'oubliez pas que tout ce qui rentre fait ventre, et qu'à la cinquantaine notre corps ne réagit plus de la même façon, sucre et graisse sont assimilés différemment.
Réduire ses portions,
cuisiner ses repas,
Transformez ses repas de famille en apéritifs dinatoires,
N'achetez que des produits de saison
Être à l'écoute de sa faim.
Réduire les contenants, ne jamais se resservir.
soigner sa vaisselle de tous les jours, ...
Demain je rends le livre à la médiathèque,je traverse la rue, je rentre dans ma librairie préférée et je vais me l'acheter car ce livre est une Source d'inspiration, un guide pratique. J'aurai besoin d'y revenir régulièrement.
joelle 03/03/2016 08:43
jai50ans 03/03/2016 14:16
Black SAPES 02/03/2016 23:27
jai50ans 03/03/2016 14:15
Edwige 02/03/2016 09:44
jai50ans 02/03/2016 13:28
Janachète 01/03/2016 15:25
jai50ans 01/03/2016 20:26
Laurène 01/03/2016 14:28
jai50ans 01/03/2016 20:29
Maria-Lina 01/03/2016 12:38
jai50ans 01/03/2016 12:57
solange 01/03/2016 10:25
jai50ans 01/03/2016 10:45
rideerieuse 01/03/2016 10:20
jai50ans 01/03/2016 10:43
Prunille 01/03/2016 10:09
jai50ans 01/03/2016 10:43
Pimprenelle 01/03/2016 09:37
jai50ans 01/03/2016 09:41
Marie Claude VERDIER 01/03/2016 08:14
jai50ans 01/03/2016 09:39